农村妈妈教您速腌咸鸭蛋,20天出油

很多人都喜欢吃咸鸭蛋,世界杯外围投注平台,特别是搭配稀饭吃很下饭,咸鸭蛋不仅很好吃,它的营养价值也非常高,与新鲜的鸭蛋中所含有的营养没有多大的区别。并且专家经过研究发现,咸鸭蛋中所含有的钙质量、铁质量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。新鲜的鸭蛋有腥味,腌制后没有腥味,用我的方法腌制,咸鸭蛋出油特别多,你看图的效果就知道,并且蛋黄口感很沙,味道也香。腌制的方法有很多种,我介绍的方法特别简单,大家学会了做给家人吃哦!

食材与配料

鸭蛋 10个 盐 适量 高度白酒 适量做法与步骤

1. 备齐食材。准备10个土鸭蛋(鸡蛋、鹅蛋都可以),越新鲜的越好,这样保质期长。

2.鸭蛋壳上比较脏,在清水中充分浸泡洗干净,否则有细菌在蛋孔里面,用干毛巾擦干或者晾干。

标签 鸭蛋 咸鸭蛋 营养价值 白酒 腥味